對我來說月餅就應該是甜的，因此每年家裡收到一堆（人神共憤的）肉燥綠豆碰時總是感到無比失望。
今年特別慘，在還沒離開就已經開始想念台灣食物的這幾天，家裡收到的竟然都是葷月餅，前陣子發在instagram上的加賀屋日式月餅好吃歸好吃，但就是四不像。最令人傷心的是連做蛋黃酥做到幾乎出師的舅媽，今年也無視上百筆親友訂單決定休息。
原本想說算了，一年沒吃到傳統中式月餅又怎麼樣呢？但心中那一小塊任性又孩子氣的部分卻不受控制地每天以小音量吵著鬧著。在中秋節這天我索性一不做二不休，和同樣愛吃的老媽忽略家裡那些不受歡迎的庫存，首度自行購入月餅，一家三人在晚餐後大快朵頤，不再受限送禮者的口味。
家附近有家遠近馳名的王師父，每年中秋必定大排長龍、為了製作月餅停產其他麵包。印象中國小時常在放學後和媽媽去那裡買吐司，但之後大概至少已十年沒踏入這間小小的店面了，據說受餿水油事件波及今年他們少了點生意（店門口貼了告示，特別說明使用的是紐西蘭安佳奶油），但在中秋即將過完的今天下午，客人仍進出不斷。
王師傅的招牌是金月娘，稍微打散的碎裂蛋黃，混合爽口的豆沙，不像市售蛋黃酥那樣甜膩又油吱吱的；而看似無華的綠豆碰內餡豆沙紮實、充滿了純粹的綠豆香氣。最重要的是兩者的外皮都酥脆易裂，卻神奇地不讓人感到油膩，配上老媽泡的東方美人茶，簡直連最後一小塊碎屑都想要吞進肚裡。
話說前陣子被嗆去了英國後應該很難再發什麼食物照了，因此決定把握機會發最後一篇foodporn騷擾大眾，順便記錄一下最近吃喝百無禁忌的罪惡日子。
